Cultivo del azafrán.

Lo primero que se hace es conseguir los bulbos y que sea la temporada este cultivo, se planta a mediados de agosto o a finales como muy tarde,y hay dos clases de rosa donde escoger que da azafrán. la violeta la mas común y la blanca.

Aquí tenéis un enlace de una pagina de venta de bulbos de azafrán. http://www.bulbosdeazafran.com/

Una vez que ya se disponga de los bulbos, se procede a la preparación del terreno que se explica en este enlace:http://lahuertadelabueloemiliano.blogspot.com.es/search/label/Preparaci%C3%B3n%20del%20terreno

Una vez este preparado se preparan unos surcos donde se pondrá los bulbos de una profundidad como máximo de 15cm.

Ya estando hecho se procede a la colocación de los bulbos, estos bulbos se colocan en fila de uno con una separación de uno de otro de dos dedos.

Y se entierran en pequeños lomos,y se riega para que se active el bulbo para su desarrollo.

Recolección del azafrán y cuidados.

Cuando llega octubre las flores empiezan a aparecer con o sin esparto dependiendo de si es vieja o no, se recolecta nada mas que cuando empieza a salir el sol que es cuando se abre la flor y esta mas firme.

 Lo siguiente una vez recolectada, es la monda de la rosa y el tostado, aquí disponéis de un vídeo que explica como se hace:

Los cuidados que hay que tener cuando disponemos de un azafranal son:

•  Limpieza de las malas hiervas que salen, pero hay que quitarlas a mano, no se puede utilizar ningún hervicida, pesticida de ningún tipo.
• No cortar o arrancar el esparto hasta que no este seco.
• Regar el azafranal cuando este recién plantado hasta que empiezan a salir a los  primeros brotes.
• Sacar el bulbo de la tierra hasta dentro de cuatro años a no ser que se este empezando a pudrir o halla echado la rosa blanca la  rosa violeta.

Cuando se saquen los bulbos en julio del cuarto año, hay que limpiarlos un poco la pelusa que tiene pero sin quitarla toda y separar los hijos que le salen quitando le la raíz.

Para mas información comentar en el blog.